Suflê de camarão :
Ingredientes:
01 xícara (chá) de farinha de trigo;
01 colher (sopa) de manteiga;
02 xícaras (chá) de leite;
02 colheres (sopa) de queijo ralado;
04 ovos.
camarões.
Preparo:
Pôr a manteiga em uma panela para derreter. Junte a farinha de trigo, misturar com colher de pau e ir colocando o leite aos poucos, retire do fogo, colocar as gemas, o queijo ralado e as claras batidas em neve. Acrescentar camarões. Levar ao forno em pirex e sirvir quente. Obs.: Pode substituir os camarões por palmito, couve flor, ervilhas ou presunto.
Milk Shake:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de brigadeiro mole
3 bolas de sorvete de creme calda de chocolate e chocolate granulado para decorar.
Preparo:
Num liquidificador, coloque, leite, brigadeiro mole e sorvete de creme e bata bem. Besunte uma taça para milkshake com calda de chocolate, despeje o milkshake batido e salpique chocolate granulado. Sirva a seguir.
Panqueca:
Ingredientes:
1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo 1 pitada de sal
Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado Enrole e reserve-as em um pirex Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
